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“您一定可别嫌我笨,我一定会认真学的!”
挽着王妈的胳膊,季千语一脸哀求:既是如此,她一定要学会!
学什么不是学,总要学一个,为什么不学个他爱的?
斗志满满的,季千语已经打定了主意。
“好,好!”
拍了拍她的手,王妈点头道:“其实,这道菜很简单,通俗点讲,就是把活好的肉馅塞进掏空的尖椒里,然后煎熟!
有点像是包水饺的感觉,只是不用捏了,控制力道塞进去就好。
做法也很简单,只要的是选好尖椒,调好肉馅跟酱汁,
今天正好有青椒,我拿几个先给你示范下,然后教你怎么调肉馅,会调了之后,肉馅还可以用来包水饺——”
“好!
谢谢王妈!”
听着就很激动,季千语随后跟着王妈忙前忙后,先把配料认识了一遍,这一次,王妈还替她准备了厨房秤,终于,她不用再靠目测跟手感,而是可以将配料用秤准确的配置,虽然麻烦了点,但她却学地津
津有味。
一番学习之下,她才知道原来自己拿刀的姿势都不对,难怪每次切的菜都那么难看不说,还累得她手都要僵掉下来的错觉。
厨艺,还真是一门很高深的学问。
但不得不说,终于,她可以做出一道可以入口的菜了,不会淡地美味,也不会咸地齁人,虽然卖相还是有点难以入目。
有王妈在旁边指导,千语就像是有了主心骨,接连的几天,有空就在厨房练习切土豆切萝卜,调制肉馅,自己做配料。
晚上的时候,她就练习做上几次。
开始,王妈还会在身边盯着,后来,她可以全套走下整个过程,王妈也就忙她自己的去了。
虽然已经会做这道菜,但千语也知道自己的火候还是差得远,往往不是糊了一部分,就是皮焦肉生,偶尔手忙脚乱了,还是会一塌糊涂。
生日近在眼前,她就想着那一天,可以做一道他喜欢吃的菜,然后两人一起吃个烛光晚餐,再美美地跳个舞。
接连的几天,季千语都练得很勤快、也很认真,从辣椒的挑选到最后的试吃,她全是亲力亲为,每次都跟考试一样,还随身带了个小本子,提醒自己下一次注意什么。
转眼便到了周四,终于,她端出了一盘自己可以吃完的青椒酿肉。
原本就喜欢吃辣,只是嫌肉过于油腻,为了这道菜,她已经选择暂时把身材放在生日之后了。
这一晚的伙食,又是米饭配青椒肉,季千语却第一次吃地心花怒放,满满地一盘,她竟然全给解决掉了,而后
又去倒了一杯冰水:
“好辣好辣!
不去筋果然辣的厉害!”
不过,真得很好吃!
还很开胃!
凭她平时午餐的量还多了一倍呢!
揉着鼓鼓的肚皮,季千语满满的成就感,用剩下的材料,又备好了一份的量,准备早上再做一次,她怕自己手生,或者今天是撞鬼了!
厨房里一直忙活到很晚,她才拖着疲累的身体回房。
刚冲过澡出来,手机就响了起来,见是封一霆打来的,她赶紧按下了接听键:“老公,是我!
晚上好,嘻嘻~”
“又忙什么去了?我不在,撒野了吧?”
每次找她都说在忙,还不让他打扰她!
这都十点多了,三个电话,才接?
“没有!”
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