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对于姚家的大排场,林媛没有多少感觉,京城里有钱有权的人多了去了,她若是见到一个就羡慕嫉妒恨,岂不是要把自己给憋屈死?再说了,谁能肯定她将来就不会有这样的排场?
不过,姚家的出行场面倒是给林媛提了个醒,在京城里没有几辆马车还真是不行。
虽然从驻马镇来京城时,他们带了马车来,而且都是夏征让刘掌柜特意给准备的上好马车。
可是跟姚家的这些马车一比,还真是有些差距。
倒不是林媛以貌取人,实在是京城这个地方多得是眼光短浅之人,自己倒无所谓,若是爹娘和几个妹妹出行时,因为几辆马车而被低看了,她才是最伤心的。
说到做到,林媛从大门口回来就径直去了账房找周管家了,让他给寻摸着买两辆好马车。
一个是给爹娘用,一个是给妹妹们用。
她自己有夏征送的那辆,倒是不需要了。
至于从驻马镇带来的那几辆其它一般马车,以后就用来装运东西好了。
跟周管家说好了马车之后,林媛想了想又嘱咐他再买两顶小轿,至于颜色就一个深重些一个靓丽些,以后出行方便。
从账房出来后,姐妹俩一边聊着天一边往回走,杜若和连翘跟在后边,都抹着额上的薄汗,微微喘着粗气。
自从跟了小林霜之后,两人不是埋头苦读,就是跟着这小丫头到处跑。
别人家的丫鬟都是铺床洒扫的,她俩倒好,虽然苦活累活没有,但是遇到的差事比干苦力还要累。
两人都不是读书的料,纷纷叫苦不迭。
每次听小林霜讲解药草的知识都跟听天书似的,见到在外边洒扫的小丫鬟两人就羡慕得不得了。
今儿是正月十五,又是一家人到了京城后的第一个重要节日,自然要吃些特别的东西。
原本是打算包饺子的,可是调好了肉馅儿,林媛灵机一动突然改变了主意。
她让厨娘们准备了新鲜的鸡蛋,打散后便亲自动手准备做蛋饺了。
做蛋饺要用小火,所以便把小炭炉拿了出来,小火温温的,火苗窜动,十分漂亮。
林媛挑了个合适大小的炒勺,用一块干净的纱布浸了些油,待勺子烧热以后,用筷子夹着那油布在勺子里擦了一遍,而后用一只小勺子舀了一勺蛋液放到了炒勺里。
蛋液遇到热油,发出滋啦啦的响声,甚是诱人。
不等蛋液凝固,林媛便小心地转动炒勺,让所有的蛋液都附着在勺子上形成一个薄薄的蛋皮。
“来,肉馅儿。”
林媛眼观六路耳听八方,一边注意着手里的炒勺,一边叫着小河舀肉馅儿来。
现在只要有空,小河就会在厨房里待着,只是现在她的技艺还太生疏,干不了多么精巧细致的活儿,所以一切都是从最基本的开始。
林媛给她派了烧火的活儿,让她学会掌握不同的火候。
给她派了切菜的活儿,让她时刻练习自己的刀功。
还给她派了宰鸡宰鱼的活儿,让她认识最基本的食材。
说到底,即便她现在干的活儿在外人看来都是最普通的,但是其中的学问可是极大的。
经过这几天的练习,至少小河对厨房里的各项工序都已经了如指掌。
听到林媛说拿肉馅儿,立马就用小勺子挖了一些肉馅儿放到了炒勺的中央,不多不少,不偏不倚,正合林媛心意。
“不错。”
虽然只是简简单单的两个字,但是小河听了还是高兴地合不拢嘴了。
待肉馅入勺后,林媛便将蛋皮合了起来,借尚未凝固的蛋液跟包饺子一样把肉馅儿包了起来。
等两面的鸡蛋都凝固之后,微微变了些颜色,这一个蛋饺就算是做好了。
将做好的蛋饺放到了一旁的盘子里,林媛又拿起筷子夹着油布擦了擦炒勺,准备做第二个了。
林媛做饭时,不出意外地总是会跟着两只大尾巴,一个小林霜,一个老烦。
第一个蛋饺刚出炉,两人就眼睛放亮地冲了上去,你不让我我不让你,争得脸红脖子粗的。
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