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李枫已经打算好了,先制作几样可以放着小点心,明天作为茶点招待大家。至于其他小吃嘛,人太多,自己没有时间来制作啊,只能放弃了。
点心,李枫挑选了几样有代表性的老北京小点心,还有南方几样,湘省本地几样,各地都有主要大家尝尝,表示一下心意。
要知道柚子和花胶这边安排场地,几位嘉宾和主持来给自己撑起了场子。
郭正准备纪念品,朱一航准备抽奖奖品,自己这个主人家总不能一点都不做吧,节目那些是本来就该做的,制作些小点心是表达一份心意和感恩之情。
李枫亲自动手就可以看出来,李枫这边刚宣布亲手制作点心郭正立马在直播群里发了消息。“真的,那还等什么赶紧直播啊。”
“牛逼,跑人家酒店做点心,枫子绝对是第一人。”
“感动啊,明天有好吃的了。”
“枫子,我今天晚上就到,一起出来玩呗。”学习当土豪说道。“听说沙城这边玩的挺嗨皮,我请客,随便挑。”
“别带坏枫子了,枫子可是要结婚的人了。”
“正因为要结婚才要出来玩呢,要不然玩不了了。”
“你们太污了,枫子赶紧多做点点心,明天大家都等着尝呢,别听学习当土豪的这货的,没学好。”
“超级喜欢枫子做的吃的。”咪咪子笑嘻嘻说道。“快点主播吧,想想就开心,明天开吃了。”
郭正笑着举着手机。“没办法,枫子,大家都想要看看你做啥点心。”
“行吧。”
这倒是没有什么好隐瞒的,直播就直播,架设好手机,李枫开始忙活起来了。“咱们这样,先做几道宫廷小点心,呵呵,明天大家当一会王子,公主,娘娘贵人。“
“哈哈哈,这个可以有。”
“太好了,枫子你会做芸豆饼吗?”咪咪子嗷嗷叫。“我超级喜欢吃这个。”
“没问题。”
李枫笑说道。“还喜欢什么?”
“枫子你真会做?”
咪咪子说道。“想要做好可不容易。”
“相信我。”李枫满脸自信笑说道。
“枫子一露出这样的笑容,我就知道,这货要开始装逼了。”大表哥留言道。
“没错,枫子这种表情就是装逼前兆啊。”
咪咪子也算对李枫有些了解。“太好了,那我可就不客气了,再点一道。”
“咪咪子,一定要点好吃的。”
“没问题,我可是一个小吃货。”说着咪咪子就把自己平时第二爱吃点了出来。“我想很多人应该也会喜欢,驴打滚。”
“这个好,我喜欢。”
“我也喜欢,枫子能做吗?”
“没问题。”
李枫笑说道,咪咪子点的两道记录下来,问着其他人。
“来一份老婆饼。”
学习当土豪笑说道。
“好嘞。”
李枫笑说道,再有李枫家乡这边几道点心,差不多了。“那我们开始做了。”
“好期待啊。”
直播间观众满是期待,尤其是明天要来参加粉丝见面的观众,一个个幸福死了,羡慕不少人都嚷嚷自己也要来。
李枫这边开始动手,郭正和朱一航打下手,等着开始大家发现李枫真不是说着玩的,处理材料来得心应手,要不是郭正和朱一航实在跟不上李枫速度。
李枫肯定更快,第一道芸豆饼速度极快就完成,其他材料准备好了。芸豆饼是传说慈禧喜欢吃的一道小点,说是有一天这位老太太在北海乘凉听到外边叫卖声,刚好肚子饿了,吩咐人把外边卖芸豆饼师傅给叫了进来。
这一尝还真不错,这不就就吩咐御厨开始做这个,御厨们一听这位老太太喜欢,一个个拼命研究。这道民间小吃就成了宫廷点心,芸豆饼外边是剥了皮的芸豆,里边是用小火慢炒的芝麻仁,加上白糖,按着比例调配而成。
李枫按着脑海里比例快速调制好,接下开始成型,第一道点心就出来。“尝尝。”
郭正和朱一航忙凑着过来试吃,实在闻着味道就香啊。“真香。”“入口即化啊,用舌头轻轻益一抿着,全化开了,厉害了,枫子,这手艺没说的了。“郭正比划大拇指。
太牛了,真成了,直播间观众见着美滋滋吃着郭正和朱一航,羡慕坏了。“枫子做的太好了,不行,我要早点过去,别全吃掉,要给我留点啊。”咪咪子直接来个天使降临留言。
学习当土豪大乐。“哈哈哈,我现在已经到飞机场了,枫子等我。”
这下大家更期待了,驴打滚,老婆饼,一上午一道道点心,一个接一个出来。“不行了不能再吃了。”郭正摆摆手。“枫子,你做的点心有必要这么好吃嘛。”
朱一航少有点头同意郭正观点。“害人不浅啊。”
“这两个装逼犯,比枫子可恶啊。”
“没错,尼玛我这一上午口水都流干了,你们简直太禽兽了。”
“好想吃啊,看着真的好好吃啊。”
“枫子牛逼啊,这功夫去五星酒店当点心大师都够了。”
“绝对的。”郭正说道。“只要枫子来,鸿蜃楼点心房大厨,没跑的。”
“越来越期待了明天的见面会了。”
柚子这边找过来的时候,李枫已经忙活一上午啊。“枫子一上午你都在做点心?”
“是啊。”
李枫笑说道。“来尝尝。”
“等下送一下给大家尝尝。”
柚子哭笑不得,不过还是借接过点心尝了尝。“啊,真好吃啊。”
“趁热味道更好,好在这些都能当凉点。”李枫说道。“帮我联系一下宴会经理,我需要一些盒子来装一下点心。”
“行。”
宴会经理一直担心受怕,深怕点心房王师傅说着了,要真是胡闹最后浪费这么多材料算谁的,再说刚王师傅打电话过来那口气,趾高气昂的,挺令宴会经理不爽的。
可又怕说着了,到时候还要人家帮忙,真是纠结死了。“要盒子装点心,真做了点心。”王师傅接到宴会经理电话,完全不相信。
“刘经理,你确定?”
王师傅和刘经理算平级,都是主管级,宴会厅属于餐饮部,上面有餐饮经理和餐饮总监。两人关系算不上好,平常倒是没多大关系,该不该今天就因为一个客人两人架起来了。
刘经理脾气不是多好。“客人在等着呢,王师傅,这可是总监交代下来的事。”
“刘崇,别拿总监压我。”
说着就撂了电话,刘崇哼了一声,不拿总监压你,你能听嘛。
王师傅虽然撂了电话,可没敢对这事不管不问。“准备礼盒,我倒要看看,能做出什么花样了。”
“师傅,你要去?”
边上几个学徒忙活收拾礼盒,小声问着王师傅。
“磨叽什么,走。”
王师傅带头,几个学徒紧跟着推着小车。
“有热闹看了。”
离着不远的厨房里,忙活准备午餐的厨师们对视一眼,笑说道。
西点房,这边更是全部出动,跟着去凑热闹,这些人反正不嫌事大。
“真漂亮。”
郭正边拍照,边赞叹道。
边上朱一航点点头。“完全是艺术品。”
点心制作实在太漂亮,尤其是李枫刚刚刻花,完全一个个刻上去的,要不是速度足够快,不定这会还没忙活完呢。直播间不少观众嚷嚷,这哪里是点心,完全是工艺品啊,完全可以收藏了。
来参加粉丝见面会的一众人兴奋,高兴坏了,太漂亮了,太好看了,完全不输网络流传令人流口水那些照片,甚至更鲜活。点心种类七八种,沙城年糕,湘西奶糕本地除外,广深省老婆饼等,首都的芸豆饼,驴打滚等。
整个厨房弥漫蜜糖香味,王师傅带着几个学徒气势汹汹走了进来。“送盒子的来了。”郭正回头看了一眼,王师傅一看郭正,朱一航这一身打扮。
脚步微微顿了一下,打量一下厨房,没有想象凌乱最令王师傅惊讶的摆满的台面的各种点心。“好漂亮啊。”一个学徒愣住了。“好香啊。”
王师傅回头瞪了一眼,心里暗暗惊讶,真漂亮啊,自己制作糕点似乎没有这么鲜活漂亮啊,再有香味四溢。“麻烦了,盒子给我们就行了。”
王师傅哪里走啊,李枫没当一回事,可抬头一看这人还没走。“谢谢,这些我们自己来就行了。”
“几位没事就回吧。”
郭正多少吃出点味道了,这几人似乎是中点房的。“怎么想尝尝再走。”
“不知道可不可以?”
王师傅来了脾气,我还不信呢,味道真有多好。
李枫一愣。“那行,几位师傅尝尝给提点意见。”
“尼玛,这些人是不服气还是怎么的,这是来找事啊。”
“靠,这些点心可是我们的,枫子别给这么家伙吃啊。”
“就算尝也别拿太多啊。”
郭正和朱一航似乎听到大家心声,真就拿了一点递给王师傅,王师傅皱了皱眉头接过来,第一时间盯上了沙城年糕。糕色泽玉白,柔软光滑、细腻油润,外观完全没有一点瑕疵,香味四溢,满是枣香。
王师傅捏着一小块送进嘴里,几位学徒忙跟着师傅学,年糕一入口,几位学徒就愣住糯软清香,甜糍醇爽,枣香四溢,竟然一点不显得甜腻,还隐隐透着一股清甜枣香。
几个学徒都不说话,好吃,比王师傅制作还好吃,王师傅愣住了,沙城年糕是自己的拿手好戏,可刚一入口一瞬间,王师傅就知道自己比不了,光是外边的糯米煮的就有技术。
王师傅愣愣看着李枫,李枫笑笑。“还要来一块?
王师傅叹了口气,拱手。“王某佩服。”说完转身就走,几个学徒立马屁颠屁颠跟上。
“怎么个意思,跑了?”
“我去这人谁啊,来着没说两句,吃了一块糕点跑了”