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全笋宴结束后，江涛跟张凡他们简单解释了分析报告上的几大主要成分数据含义，表示所检测山茶油所含的脂肪酸、茶多酚、角鲨烯、锌元素、山茶甙等营养成分比其他的都要高，在食用、药用、美容、保健等方面极具深度开发价值。
“哈哈，终于找到最合适的原材料来开发新产品了。真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！”仔细打量分析报告的周宇航大笑道。
正如报告上面显示那样，张凡从回水村带回来的山茶油脂肪酸含量高，主要有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亚油酸5个组分。其中，不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%，在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。
虽不能百分一百完全替代，但相比橄榄树种植周期长、挂果期要在5年以后，产量低，油茶树的优势和山茶油的市场价值就突显出来了。
试问一下，营养成分都十分接近的情况下，一瓶500ml的特级初榨橄榄油要两三百，而上好的山茶油才一百多，消费者会买谁？结果不是很明显的吗？
“那航哥准备什么时候开始启动？”张凡问道。
“可以的话，我想尽快把事情定下来。我们的新产品有几个方向，因为没找到合适的原材料，我们新产品研发尝试了好几个方向都没有明确下来。现在直觉告诉我，山茶油就是我们要找的东西，真想马上干起来，只是……”周宇意味深长地看着张凡和王飞鸿。
“只是什么？有话就直说，不用这样含情脉脉地看着我。”受不了他那不一般的目光，王飞鸿直接吐槽道。
“咳咳，只是实验室、办公楼什么的要建起来，多少得花点时间。所以想暂时在你们那栋研发大楼借几个实验室安置项目团队。”
“我们这交情还用借借声？直接过去就行。”
要的就是这句话。得到老友王飞鸿的场地支持，周宇航立马掏出苹果手机打了一通电话给项目负责人，让他们收拾好家伙以最快速度赶来张家寨开展研发计划。
“航哥办事果然神速！我这边的话，钱和种植技术配合都没有问题，其他的就辛苦航哥操持了。”张凡表明自己的合作意向，又一次将甩手掌柜风格贯彻到底。
得！果然跟传闻一样，张凡就喜欢做甩手掌柜，不管事！
对此，周宇航也欣然接受，觉得这种合作更能让专业的人坐专业的事情，更加靠谱。难怪人家白手起家搞这么多产业都红红火火的。
贼精的陈保利、王飞鸿、梁经理则直接询问周宇航需不要投资资金，完全不介意项目风险、投资周期如何。
好吧！投资资金自己找上门来，哪里有拒绝的道理？当然是来者不拒，花了再说！
对这说来就来的投资资金，周宇航知道其中的关键因素还是因为张凡。
虽然他在张家寨的时间最短，但张凡的事迹耳熟能详。其点出来的项目有多吃香，大伙都是有目共睹的。除非跟钱有仇，不然谁会错过和张凡捆绑在一起的机会？
纵然他身家不菲，但开发新项目难免会有不少难题，有这样那样的地方需要烧钱，所以就爽快接受大家的加入，承诺集中力量把山茶油这个蛋糕做大做强。
见他们就山茶油投资的事情谈得起劲，江涛就没有继续凑合，打了声招呼就回生物研究所的宿舍去了。
聊至深夜，回水村的山茶油项目投资方案初步成形，周宇航占四成、回水村占两成、张凡、陈保利、王飞鸿、梁经理代表的邓老板各占一成。具体的，等考察结束后再一一决定。
次日一早，梁经理就叫来货车把张凡院子里那口池塘里的黄鳝拉走。委实因为长得比野生黄鳝还生猛，收购的价格也比市场价稍微高出一点，二两以下的35元一斤，二两以上到一斤之间的55元一斤，一斤以上的80一斤。
张凡也懒得讨价还价，直接让婶子把关，自己吃过早餐就拎着台笔记本电脑和一个路由器及网线来到村委。
“老村长，早！等我这边装好路由器，接通网络后就开始电脑办公的培训。”说完，张凡就熟练地安装路由器、调试网络起来。
测试了半个小时，张凡终于把村委办公室的两台电脑接通网络，然后把打印机添加安装到电脑里，还上网下载了office、qq、影音播放器、>准备就绪后，张凡打开自己笔记本电脑上的课件PPT，开始教老村长、村委他们怎么使用电脑办公。
考虑到人员的知识水平有限，所以张凡都是挑最基础的来讲，而且速度放得很慢。
首先是电脑的开、关机、重启，其次是电脑的基础常识，即如何使用鼠标、用键盘打字，什么是硬盘、软盘、U盘，如何启动软件，如何打开、关闭、删除、移动、重命名、编辑文件，如何使用浏览器查找资料、浏览资讯，如何安装卸载软件。
一边听讲一边轮流动手操作，几次下来，众村委们都感到头皮发麻了。
“小凡，这学电脑真伤脑筋呀！”
“上了年纪，记性就不中用。刚说完的东西马上就不记得了。”
“电脑这机器是很先进没错，但比手机复杂多了！”
听着他们的“怨言”，张凡笑道：“熟能生巧，多动手摸索，实在忘记了就翻翻笔记。我们又不是要成为电脑高手，会常用的功能就好。”
安慰完几位大龄“学生”后，张凡又简单地讲解一些电脑系统常识，告诉他们常用的快捷键怎么按，电脑桌面的基本机构如标题栏、菜单栏、地址栏、工具箱等，每个图标是什么功能，让他们反复操作。
经过张凡的一天下来的多番耐心指导，老村长和村委们基本掌握了怎么上网、搜索资讯、收发邮件、编辑简单的文档、查看图片等最简单的功能。
当然，那些复杂的PPT制作、表格制作等内容，他都一一跳过了，免得难倒老村长他们。
“那打印机要怎么用呢？”老村长问道。
随即，张凡弄了一份文档打开做示范，点击“文件”菜单点击“打印”，在弹开的窗口左侧设定需要打印的“页面范围”、打印份数、单双面打印，然后看预览查看打印是否符合要求，之后点击“确定”开始打印。
“就按我刚说的，大家都来操作一下！”张凡说完，大家都按照步骤练习打印、复印怎么弄。
虽然前后搞掉几百张A4纸张，但还浪费地无忧所值，大家都基本会用打印机了。
“回头大家有空一定要多加练习，熟悉键盘按键、桌面图标功能及常见用途。”张凡反复强调。